主题:有没有喜欢吃小笼包的同好?(首贴整理了一些小笼包食点) [主题管理员:大雎不凡]
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资深泡菜
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今年回了一次江苏,每天一笼无锡小笼,非常不错,并发现没有多年前甜了。
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资深泡菜
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馋死人啊!!!!俺出差在外,今天询问小笼包,回答俺这里人爱吃馒头,苦啊!!!!!!
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原文由 大雎不凡 在2009-12-14 00:08发表

这里居然还有在同一家店吃过小笼包的朋友 真是惊喜! 尹氏鸡汁汤包有机会一定尝试一下!

lz南理工的?大几了?还是硕?博?
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资深泡菜
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原文由 戴眼镜的气球 在2009-12-14 22:18发表

你说的是夜里夏利里面还是门口旁边油乎乎的摊档?那脏兮兮的摊子的东西会不“粗”??

我搞错了。。你说的是田东路,我以为你说的是田林路上的那个城隍庙小吃。
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有意思。
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还有无锡排骨
尝了一口后再没勇气吃第二口
为啥排骨能弄到这个甜度啊
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经常去吃刘长兴,第一次吃的时候有点震惊,不是开玩笑的,比那狗不理好了一千倍。朝天宫那块有家※※的也行。
回味那差点,味不正。
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原文由 zhejun 在2009-12-13 20:31发表
黄家※※,基本去开封都会去吃,但不能吃多,太油。
汤包太油,口味就很差了。
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上海最好的南翔小笼不在南翔,也不在豫园。而是在乍浦路上。黄河路的佳家也很好,稍逊一筹。

上海比较好的无锡小笼,应该算是七宝的那家。
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苏州绿杨馄饨店的蟹粉小笼,香!
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只吃过两块5一屉的杭州小笼包的人羞愧的飘过
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原文由 rx78ntalex 在2009-12-14 15:48发表

离我以前的家很近啊。。。。你说的这家店我吃过,做得太粗了。。。宁愿去旁边的耶里夏利去吃。
很早以前宜山路上,长春发电站旁边有家店卖无锡小笼,很正宗。
离田林不愿,万体馆旁边的炮楼下面是一家苏式面馆,生意很好,味道也是非常正宗。


你说的是夜里夏利里面还是门口旁边油乎乎的摊档?那脏兮兮的摊子的东西会不“粗”??
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无锡小笼还真不是什么人都吃得惯的。

田东路上的“豫(申)园”小笼算比较正宗的上海南翔风格,比较合大众口味。耶里夏利这么差的地方我几乎不去,7.5之后更加不敢去了。
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原文由 戴眼镜的气球 在2009-12-13 14:02发表
刚刚从公寓出来,在田东路上的“豫(申)园”叫了一份五块的南翔小笼,一碗四块的小馄炖,吃完热乎乎地回办公室加班!

这家的小笼声称和城隍庙的一脉相承,我无从考究,不过觉得已经很不错了,肉质是相当新鲜,包裹的肉汤鲜甜不腻,甘香爽口,外皮通透筋斗,以五块钱的价格,性价比一流!!

离我以前的家很近啊。。。。你说的这家店我吃过,做得太粗了。。。宁愿去旁边的耶里夏利去吃。
很早以前宜山路上,长春发电站旁边有家店卖无锡小笼,很正宗。
离田林不愿,万体馆旁边的炮楼下面是一家苏式面馆,生意很好,味道也是非常正宗。
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吃小笼※※应该在※※以前,1角3分钱一笼6个,免费送一小碗蛋皮清汤。那时候城市的平民很享受这样的消费乐趣。
现在的小笼一般般,尤其是私人的小摊做的是很垃圾食品 :)
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北京没找着好的。相比较而言,沪江香滿楼还算是北京的最好的了。
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俺喜欢吃扬州的灌汤包。
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我也是特别喜欢吃这个,这个东西不能说哪里的就一定好吃,还是要看店做的怎么样。
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苏南这么大块地方,哪的小笼包都及不上无锡的难吃啊...
记得小时侯去无锡玩,中午吃饭端上来的小笼咬了一口就吐了,从那以后去无锡就再不敢碰无锡小笼...好端端的小笼包为什么一定要做成甜的???
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原文由 迅 在2009-12-12 23:38发表

天天吃倒是没尝试过,因为每次南下上海都是短期出差,但每次不吃一次小笼就像没到过上海。

无锡小笼包。

生煎是哪发明的?
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好多朋友喜欢小笼包啊 哈哈
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原文由 zhejun 在2009-12-13 20:31发表
黄家※※,基本去开封都会去吃,但不能吃多,太油。

图中就可以想象到汁水的口感
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原文由 青春散場 在2009-12-13 18:21发表
lz有缘人,昨儿才在一号门的回味吃的鸭血和小笼包。

南京还有家尹氏鸡汁汤包,味道也非常不错。

这里居然还有在同一家店吃过小笼包的朋友 真是惊喜! 尹氏鸡汁汤包有机会一定尝试一下!
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居然有这么多朋友吃得惯无锡的小笼,颇感欣慰啊
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无锡王兴记 好吃
扬州冶春 难吃
苏州绿杨 一般
济南草包 不好吃
成都韩※※ 不好吃
沙县小吃(非原地) 不好吃

[2009-12-18 21:14 补充如下]

靖江鸿运楼 蟹黄包 不好吃
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原文由 西瓜沙拉 在2009-12-13 10:52发表
还是喜欢老家无锡的王兴记!
不过据说无锡的小笼包的馅都会放一点猪头肉,香!


去了一趟无锡,对比了王兴记和熙盛源,更喜欢后者
据无锡的哥们说,王兴记已经完全游客化了
水准下降极多
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黄家※※,基本去开封都会去吃,但不能吃多,太油。
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无锡的小笼包不错,只是甜口的肉馅不是所有人都能接受的
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原文由 青春散場 在2009-12-13 18:21发表
lz有缘人,昨儿才在一号门的回味吃的鸭血和小笼包。

南京还有家尹氏鸡汁汤包,味道也非常不错。

尹氏鸡汁汤包的太甜了,不过尹氏的荠菜汤包很棒,做工不如回味的好
回味的鸡汁汤包好吃些
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lz有缘人,昨儿才在一号门的回味吃的鸭血和小笼包。

南京还有家尹氏鸡汁汤包,味道也非常不错。
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