羊肉

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忘却语言

资深泡菜

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2004-12-27 17:41

常能吃到西北的羊肉，那生活该有多美好啊！

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第 323 帖

agetty

泡菜

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2004-12-26 21:27

楼下的XD，好爽啊！

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第 322 帖

水猿

禁言中

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2004-12-26 17:41

爆炒羊肚，放上花椒，白胡椒，小秦椒丝。哪个脆，哪个香，哪个麻.....二两小酒..... 舌尖齿缝透出那麻麻的潺潺的味，刺激着神经末梢...愕然嚼到一块辣椒...一激灵偷在骨缝里的舒坦.......

窗外小北风吹，小雪花飘，小火炕暖暖的烧......自个儿去体验吧！！！！

什么叫美食.....？！

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第 321 帖

wpw

陈年泡菜

泡网分: 49.52

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帖子: 3739

2004-12-25 20:43

刚刚刚给俺女儿褒了汤,就是用羊排+大枣+姜+葱+慢火+沙锅炖了1小时,呵呵,肉嫩汤美,呵呵,肉沾蒜泥+海天酱油汁吃,汤后放盐+鸡精,呵呵,我女儿说很好!吃了不少,嘿嘿.

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第 320 帖

lgh5206

泡菜

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主题: 11

帖子: 492

2004-12-25 20:30

前年十月初在承德，为了赶早去“双塔寺”，
天还没放亮导游就把我们一行叫上车赶路。一路上既冷又饿。
突然，随着一声“吃早点”，车子停在路边的一个小餐馆（其实就是个小铺子），
条桌、条橙，豆浆、油条随便座随便吃，大家一哄尔上。
可我却见导游直径到里屋，在大白瓷碗里放了点什么……过去一看：
“啊，羊杂汤！”于是我也叫了一份。

导游一听我这个南方人也爱这一口高兴的跟老板直嚷嚷“多给一点，多给…”。
不多时，满满一碗热气腾腾羊杂外加一碗漂着青蒜叶，滚烫喷香的羊汤，
刚要喝，导游又叫了起来“加醋、加辣！一定…”，
辣是喜欢，可醋却…最后还是按照规矩都加上。
一喝，嗨！还真地道，这酸辣口，即压膻又提香还开胃。
吃干的，喝稀的，直觉混身冒汗脚底发热，
老板说；“还补身子骨呢！”

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第 319 帖

exorcist

资深泡菜

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帖子: 1768

2004-12-25 18:56

想着以前冬天和三五好友，要上一个羊肉火锅，小酌两杯的好日子了!

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第 318 帖

关兼常

泡菜

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帖子: 406

2004-12-25 18:54

各位,绵羊尾巴是佳品中的佳品啊!

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第 317 帖

snowy13

泡菜

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帖子: 168

2004-12-25 02:42

哈喇子流了一键盘啊！！赶明儿就去吃羊肉串，喝羊汤去！

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第 316 帖

红狐

陈年泡菜

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主题: 96

帖子: 4467

2004-12-24 14:00

我还算生长在新疆的欢迎各位各届人士带上高论和我一起去伊犁去天山，然后看看后在说。
估计不会有奇谈怪论了。
空谈误国啊

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第 315 帖

双马饮泉

资深泡菜

泡网分: 23.499

主题: 56

帖子: 813

2004-12-24 09:48

羊肉也是我的最爱！虽然我生活在海边，但是对海鲜兴趣不大，还是羊肉过瘾啊。
有人竟然在这里说什么反对吃羊肉的话，真是可笑。不管他有多少理由，到别处说去！

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第 314 帖

StanleyJin

资深泡菜

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主题: 50

帖子: 3154

2004-12-24 00:40

北京一家西安老孙家羊肉泡馍~!那叫一个难吃！　曾经兄弟一群品尝过后，怒骂声中定下规矩，今后谁打赌，输了后，众人出钱，给丫买上３大碗，看着丫吃完才算！

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第 313 帖

小猪情怀

受限泡菜

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主题: 2

帖子: 103

2004-12-23 23:42

偶牵来一只,趁新鲜,一起动手...

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第 312 帖

Dali

老坛泡菜

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主题: 40

帖子: 5088

2004-12-23 23:14

真新鲜，不吃羊肉就环保了？你还让不让※※※兄弟活了，还有蒙古人,西※※

过度放牧确实造成了草原的沙化，※※应该出来管管事，该宣传的宣传，该立法的立法，该保护的保护，不吃羊是不解决根本问题的。前几天在看狼图腾，看到这样美丽的草原消失，我很心痛。

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第 311 帖

附庸风雅

资深泡菜

泡网分: 7.841

主题: 18

帖子: 2058

2004-12-23 19:13

越膻越补哦。。。。。。。。。。。。

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第 310 帖

白日梦先生

泡菜

泡网分: 24.129

主题: 6

帖子: 1038

2004-12-23 19:09

21mm说得好，不知这些环保人士都想些啥，拍拍脑袋想一想，靠你们这种保※※（不吃羊肉）环境就能好起来？简直可笑。全世界都不用羊毛，不吃羊肉，不仅会对人的生活造成不方便，还会对经济带来严重影响的，知道不？

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第 309 帖

agetty

泡菜

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主题: 13

帖子: 1036

2004-12-23 18:45

没看出来“风滚草”说的有什么过分的啊？

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第 308 帖

21毫米

老坛泡菜

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帖子: 1289

2004-12-23 18:26

黑风看来应该禁食大米、小麦，因为生产这些东西使用了化肥，直接造成水体富营养化

黑风应该不穿衣服，因为印染时产生大量的有毒物质和重金属，破坏了环境

黑风不应该住房子，因为制砖行业大量破坏耕地

……

黑风不应该放P，因为长此以往会产生大量温室气体，造成全球变暖
=========================================

既然有心环保，干嘛不去※※※※，君不见淮河、太湖、珠江流域那么多的污染行业

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第 307 帖

疯牛病

泡菜

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主题: 48

帖子: 481

2004-12-23 17:09

BLACKWINDS:您的说法确实极端了一点，把小事情过度放大了。

首先，在南方因为降水充分，植物生长快，山羊不会对植被产生破坏；在北方干旱山区山羊会有破坏作用，但是国家有相应的引导和限制措施，而且采用圈养也不会产生破坏；牧区的问题主要是土地承载力超限的牲畜蓄积量，现在也有限制政策，比如轮牧。也就是说，适度的畜牧业是不会破坏生态的。

其次，我们不能只站在个人的、区域的或者单纯的环保概念看问题。养羊是农民脱贫致富的重要途径，你的生活是生活，人家农民的也是。仅仅是因为存在部分的环境问题，就把一个重要的经济链条的源头或者消费终端的合理性排除，是不恰当的。真正的环保主义是找到解决途径，而不是规划个人梦想。毕竟谁都不能打着看似正义的旗号，砸人家的饭碗。

还有就是，吃羊肉至少目前是公认的文明的饮食，还是平民消费。既没有违背传统习俗，也不存在危害公共利益的问题。

总之，是不用太激动了。

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第 306 帖

水猿

禁言中

泡网分: 62.123

主题: 988

帖子: 10747

2004-12-23 16:31

爆炒羊肚，放上花椒，白胡椒，小秦椒丝。哪个脆，哪个香，哪个麻......二两小酒.....
窗外小北风吹，小雪花飘，小火炕暖暖的烧......自个儿去体验吧！！！！

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第 305 帖

blackwinds

老坛泡菜

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主题: 67

帖子: 1422

2004-12-23 16:19

无话可说。

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第 304 帖

风滚草

禁言中

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帖子: 1078

2004-12-23 15:17

珠海老许 2004-12-23 11:46
过度放牧和过度耕种,不是人吃的太多而是人太多,还有很多人吃不饱呢,看来饿死几亿人是符合"环保人士"的"环保意识"的,不如先从"环保人士"下手?

呵呵
很有一些人士，自己过着优裕的小资生活，刚刚开始不需要为三餐发愁，就赶起了什么“环保”的时髦！
我很想问这些煞有介事的环保人士一句，您自己走在路上有几次拾起了脚边的垃圾？！不要和我说您某年月日参加了一次集体捡垃圾活动！！

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第 303 帖

blackwinds

老坛泡菜

泡网分: 36.803

主题: 67

帖子: 1422

2004-12-23 12:11

算了，就当我什么都没说，影响大家胃口了，对不起。你们继续吃。

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第 302 帖

blackwinds

老坛泡菜

泡网分: 36.803

主题: 67

帖子: 1422

2004-12-23 11:55

>首先，没人认为你可耻，先搞清楚不同品种的羊的不同用途以及饲养方式，再发表言论，这才是处理问题的严谨作风；

你自己先弄清楚中国什么样的羊多。而且，不要以为绵阳就不破坏植被。如果都是为国家好，你就没必要恶言恶语。我确实不能精通全部的知识，哪些知识如果你知道多，那就请你告诉我，我不介意学习。

>其次，据我所知，一些所谓环保分子对草场的破坏尤胜于羊，20年前，乌兰察布草原还是水草丰美，10年前，黄花沟令人沉醉，可是，各色人等，特别是后来又追逐“环保”时尚的所谓优秀人类品种，正是他们，惯于驾驶吉普享受着草原飞驰的快意，草场上的车辙变为沙砾，草碾死了，开车不爽，再开新路！

你举这个例子想说明什么？环保弊大于利？还是说所有环保的人都不好？还是因为有的环保份子这样做过，所以就不要环保？

>第三，北方植被破坏，畜牧业的因素到底多大呢？这几年，内蒙干旱严重，培育草场需要多少资金，实际投入又有多少？您扪心自问，既然这样痛心疾首，您有没有贡献自己一份力量？

你自己先去调查一下畜牧业因素多大，不要想当然。让羊吃掉一片草，再把这片草养回来，你知道要多少钱？多少精力？我当然有贡献过力量，不过，少吃一口羊肉都做不到，还谈什么贡献力量。

>第四，环保的目的是什么？您想到过赖畜牧业生存的人们么？他们有没有要求物质生活优裕的权利？

你自己说环保的目的是什么？如果全中国的生存环境都没有了，那些放羊的人就能享受到优裕生活了？

To cossack
>因为AIDS的主要传播途径是性行为->所以

所以不能性滥交。这些措施有什么不合适么？难道说就应该什么都不做？你有什么更好的建议么？

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第 301 帖

珠海老许

陈年泡菜

泡网分: 172.693

主题: 9

帖子: 17068

2004-12-23 11:46

^_^,好玩,吃羊肉都和环保挂钩了.

俺也喜欢吃羊肉,相信大家都一样,再喜欢吃也是偶尔FB一下,有谁又会天天大吃特吃羊肉呢? 大米面粉倒是天天吃的.

过度放牧会破坏环境,过度耕种同样会破坏环境.大家干脆连米面都别吃了!

过度放牧和过度耕种,不是人吃的太多而是人太多,还有很多人吃不饱呢,看来饿死几亿人是符合"环保人士"的"环保意识"的,不如先从"环保人士"下手?

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第 300 帖

danaus

陈年泡菜

泡网分: 72.829

主题: 254

帖子: 19323

2004-12-23 11:26

口水ing....

胡萝卜红炖羊肉

白萝卜清炖羊肉

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第 299 帖

风滚草

禁言中

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主题: 12

帖子: 1078

2004-12-23 09:49

blackwinds 2004-12-22 21:13
红狐
风滚草

请你们去调查一下目前中国，特别是北方植被被破坏的状况再来说话。

特别是风滚草先生，你可以说我无知，但是，我只是为了让中国多一些绿色，没什么可耻的，你也不必恶言恶语，什么叫"把一知半解当知识"。

中国目前一般年份山羊占存栏总量的55%,绵羊占45%左右，吃山羊肉的人还是多。中国有这么多人，谁敢说什么叫不过渡放牧？我觉得即使无忌这里所有的人都不吃羊肉，恐怕都是杯水车薪。

算了，也许又该有人说既然如此，照吃。中国人太麻木了。

首先，没人认为你可耻，先搞清楚不同品种的羊的不同用途以及饲养方式，再发表言论，这才是处理问题的严谨作风；
其次，据我所知，一些所谓环保分子对草场的破坏尤胜于羊，20年前，乌兰察布草原还是水草丰美，10年前，黄花沟令人沉醉，可是，各色人等，特别是后来又追逐“环保”时尚的所谓优秀人类品种，正是他们，惯于驾驶吉普享受着草原飞驰的快意，草场上的车辙变为沙砾，草碾死了，开车不爽，再开新路！
第三，北方植被破坏，畜牧业的因素到底多大呢？这几年，内蒙干旱严重，培育草场需要多少资金，实际投入又有多少？您扪心自问，既然这样痛心疾首，您有没有贡献自己一份力量？
第四，环保的目的是什么？您想到过赖畜牧业生存的人们么？他们有没有要求物质生活优裕的权利？

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第 298 帖

stuttgart

泡菜

泡网分: 0

主题: 4

帖子: 567

2004-12-23 01:20

除了羊肉，我说不出更好吃的肉了！狗肉汤可以有一拼！哈哈哈！中国的饮食文化真够一说的！就是在德国享受不起涮羊肉！看到这个帖子我就饿，得！做饭！

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第 297 帖

lxg79919

老坛泡菜

泡网分: 45.453

主题: 11

帖子: 2681

2004-12-23 01:15

涮羊肉一定要有芝麻酱！哈哈哈哈！怀念东北的木炭火锅！
生吃也=也爽！

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第 296 帖

茶

泡菜

泡网分: 22.864

主题: 19

帖子: 785

2004-12-23 01:07

开封御街附近，老城墙根下有家羊肉汤很好。还有鼓楼夜市的海记五香羊蹄，麻辣羊蹄。羊肉中这两样到了开封一定要尝尝的

[茶编辑于 2004-12-23 01:10]

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第 295 帖

cossack

泡菜

泡网分: 26.401

主题: 3

帖子: 759

2004-12-22 23:59

看了楼下的贴，不知道怎么回复好？……

看问题肯定不能用这样全面否定的逻辑：

因为绵羊山羊都会破坏草地->所以不吃羊肉
因为石油燃料污染空气->所以不开汽车，不坐汽车，不坐飞机……
因为货车影响交通秩序->所以禁止货车进城
因为枪会杀人->所以全面禁止私人购买、销售、持有任何枪械，包括玩具枪
因为刀子会被作为凶器->所以禁止生产、销售、使用超过5cm的各种刀
因为AIDS的主要传播途径是性行为->所以……

如果事情本身已经存在，那它肯定有存在的必然理由。禁来禁去，最终不能解决问题的根本。

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第 294 帖

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