力拔兄是银川人吗?
若是就太好,我在银川读过书,今年春节想去拍拍西夏王陵和镇北堡,正愁没同行呢!

胡兄:看到你说的吃法,我的肚子已经 GU GU 叫了.不行得弄点吃的去.

再加一帖,羊肉最好吃的地方在前肋,称之为:白条
斩两斤白条,喝杯苦茶(不加糖的绿茶),再吃碗酸汤面片
西北人的话,俩字:舒坦!!

大块吃羊肉,大口喝烧酒,大声骂人!过瘾!我喜欢!
我感觉羊肉比较适合大量食用,不适合片,丝这样吃,怎么做都好吃!

98年8月在伊犁，住伊犁宾馆（过去的俄罗斯驻伊领事馆，众多探险书籍记载），出门右行，河一样的渠上有一个烤馕坑肉的地方，3两银子一串。肉块如鸡蛋大小，当日的新羊肉，挂于架上，现埋现串现卖，用面，调料和好，放入馕坑中烤。酒为当地自酿蜂蜜啤酒，500ML的滴流瓶，一两银子一瓶，色如蜂蜜，其酒花香纯厚无比。（此酒必当日服下，一般到下午，发酵后有自喷现象，拌以膨声）以馕坑肉佐蜂蜜啤酒，脚下碧色天山雪水缓缓而流，盛夏之中凉气沁心，记忆之中食羊之肉美无出其右。
配方：馕坑肉4-6串，啤酒2-3瓶。
注：有好友MM相拌加倍服用！

打倒胡子：难道没有听说过“带皮羊肉”么？皮很好吃的！

大凉山的砣砣肉，用羊肉，清煮（下水同煮），沾辣椒水，食之甚爽！还有羊肉粉。。。。
流口水啊！！！！

西宁的手抓羊肉是烤的，有嚼头！！

那天的菜谱：一斤半烤全羊；酥油白菜；烤羊肝；外加一盆羊头肉。

免得各位认为我食量不济。

HEHE！
原来这么多人在说我的至爱！
俺老家一到冬天我老爸就会搞回N只无皮之羊，然后用刀解之，
用大锅烹之，用手握之， 大口啖之！口舌尽油，烈酒润之！
HAHA！人生之意，何以过之！

胡子，
俺可是说真的，你那个“东乡手抓”可把俺的胃口调得大开！
现在太冷了。明年开春，俺可是不请自来呀！

先向大胡子道歉！俺的确不知宗教礼节，原谅原谅！

俺现在真想搬家到新疆！

青海互助的青稞酒老墨是喝过的，真是好！

俺的理想：蓝天白云，羊肉美酒，好友几个，放歌山林。

[此消息已由 墨与王 进行编辑(编辑日期 11-26-2000).]

哈哈,老墨兄真是阴险,整个吊我胃口!
你可能不知,今天是※※※斋月的第一天,你老兄提这个,真是... ...
不知者不为过,我忍住口水同你讲吧!
甘肃的羊你肯定吃错地方了,一定要东乡县的,那肉味滋润无比,你莫急,小弟常住甘肃兰州,有空来兰州,我让你好好尝尝真正的东乡手抓!
羊肉在甘肃排第二的,则是河西肃南县的,由裕固族姑娘用松枝烧烤,配以青稞美酒,蒙古长歌,真是无醉无归!
青海羊肉首推格尔木的烤羊排,喝小碗NIAO茶,佐以啤酒,本人很少只吃一斤的,通常是两斤!
新疆羊肉就更别提了,最好吃的在北疆阿勒泰山区,那里产的哈萨小羊,怎么做都美味不凡,要知道,我LP就是新疆人,每次陪她回娘家,每天体重长半斤,全是羊肉加奶茶惹的祸!
不说了,不说了,已经受不了了... ...

类从古至今一直是吃肉的？
　　吃肉的确是我们长久以来的习惯之一，但是奴隶制度、凶杀，和战争也是一样：都是一种既非道德保障又无道德理由的※※遗物。

人类在吃肉的同时也能保持健康？
　　人类的消化系统是非常有弹性和适应能力的。我们的确能在饮食中吃一点适量的肉食而同时仍旧健康。
　　但是问题的关键是在于：我们根本就不需要任何一丁点的肉食也能保持完美的健康，然而我们却仅仅是为了物质上的利益和对动物血肉口味的执著，让千千万万的动物遭受极大的痛苦和死亡。要是考虑到哪怕是一丁点的动物权利的话，每一个人就应该发现到吃肉在道德上是站不住脚的。

—— 摘自《动物权利手册》

　　就人类的自然直觉反应来说，人类也并不属于食肉动物。我们大多数人都要靠别人替我们杀死动物来获得肉食，若自己亲手杀生会感到恶心或不舒服。人类也不像食肉动物一样吃生肉，而是把肉经过煮、烤、炸，再加上调味料，使得它的样子及味道与生肉的不同。一位科学家曾这样说到：“当一只猫闻到生肉的味道，它会感到饥饿并流口水，但是闻到水果的味道却完全没有这种反应。如果人类能够扑杀一只小鸟，用牙齿撕下它仍然活动着的四肢，吸吮它仍温热的血而感到愉快的话，那么我们就可以推断，大自然赋予了人食肉的本能。相反，一串新鲜的葡萄会使人垂涎欲滴，即使人在肚子不饿时也会想吃水果，因为人确实觉得它好吃。这是人类具有素食本能的反射作用的例证。”

　　我只要一想到就会觉得震惊，到底是什么样的欲望让人类开始吃死尸肉，又是什么样的动机造成人类非要用动物的肉来养肥自己不可。想想看，不久之前你还听到这些动物哀号、咆哮，并看到它们清澈的眼睛在注视着你……人啊！为什么辜负大地的美意，难道她提供给人们的食物和养分还不够吗？难道人们不觉得把大地赐给我们的蔬果和被残杀的动物鲜血混在一起是一种很羞耻的事吗？我们称狮子、老虎、蟒蛇这种肉食性动物‘野蛮、凶残’，但是它们残杀别的动物只是为了生存。人类却是为了不必要的虚荣和罪行而去残害别的动物！
——普鲁塔克(希腊哲学家)

　　让提倡肉食的人们亲身经历这样的经验，如同普鲁塔克所提议的，用他们的牙齿来撕裂一只活生生小羊，将自己的头埋入死尸的心脏中，以流动的血液满足自己的饥渴…只有在那个时候，他们才是言行一致的人。
—— 雪莱《天然饮食的佐证》

　　人们总拿“灵长类也吃小虫”来证明人吃肉“符合自然规律”。若按这个逻辑推论，那么我们就不应该谴责日本※※※，也更不应该立法禁止人身伤害的行为，因为灵长类有同类相残的行为，所以人的同类相残行为“符合自然规律”。
—— 一名普通素食者

问：人类就是那些不安于吃素的猿猴一路进化来的，安心吃素的猴子现在都在树上。

答：
　１. 人类采集蔬菜是树上采的吗？
　２. 猿猴变人只是一种“科学”假说。凭什么说人类就不是一直在地面上生活？
　３. 那些吃肉的动物不见得比猿猴高级，而且也不见得它们就比猿猴过得逍遥。

问：石器时代的人类狩猎活动发展了人类的工具及智力？

答：１．某些人也这样说，战争（人类之间的杀戮）对人类的工具及智力起到一定的促进作用。如果是这样的话，那么，你是否同意或愿意人类继续发生侵略战争？
　　２．人类并非只有狩猎才需要制造工具。比如说竹竿，你可以说它是用来猎杀动物，但你也可以说它是用来捅树上高处的果子，使人不必爬上树去摘取。再比如火，你可以说它是用来烧熟动物的尸体，但你也可以说它是用来夜间照明、吓退猛兽或冬天御寒。而草屋、石屋和土屋等也是远古人类为了御雨御寒御风才搭建起来的。人类为了耕种，也需要制造工具。人类为了其它需要而制造的东西不胜枚举。这些手工劳作与及人类之间的语言交流亦发展了人类的智力或智慧。
　　３．爱迪生的两千余种发明，如电灯、电报机、留声机、电影机等，有哪几项是为了杀戮动物才发明出来的呢？脚踏车、汽车、飞机也不是人类为了杀戮动物才研制出来的。万有引力原理及运动三定律不是牛顿为了杀戮动物才发现的；“相对论”也不是爱因斯坦为了杀戮动物才提出来的。
　　４．非洲许多地方的部落至今仍在用弓箭猎杀动物，但不见得非洲的物质及精神文明的进步程度就比其它四大洲的高。
　—— 一名普通素食者

　　“人与动物的权益必须平等考虑——此一道德原则排除了为求知识而将动物当做手段的态度。追求知识的权利并不具超越生命的神圣性。”
—— 摘自《动物解放》

其他已被和应被破除的传统习惯还包括性别主义、种族主义、酷刑、公开处决和火刑柱。为了社会的进步发展一些习惯和传统必须被抛弃。
　　知识在带给我们很多伟大事物如车轮和印刷机的同时也给了我们拇指夹（古代用来夹拇指的刑具）和原子弹。只有在慈悲心的驱策下产生的知识才会是一种对我们有益的力量，而慈悲心容不得我们为了自身的目的而导致其他生命的痛苦与死亡。

　—— 摘自《动物权利手册》

[墨与王 编辑于 2010-09-16 11:14]