羊肉

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xinf-60d

陈年泡菜

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2012-11-08 22:54

突然发现这个帖子已经延续了12年了，不知道无忌还有几个帖子可以有这么长的生命力。

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第 1287 帖

虎溪三笑

禁言中

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2012-09-15 23:16

学习

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第 1286 帖

鲁西人

资深泡菜

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2012-09-15 22:44

涮羊肉,北京的东来顺是老字号了.原址在王府井北口向东一拐路南便是.78年年初吃过一次.六个人吃,12元多点就够了.一盘四两,5毛4分.锅底儿每人2毛多(记不清了),然后调料随便加.要了20盘肉(肥瘦可自选),那是相当的好吃.呵呵
后来就兴在家里用碳火锅,而且就不只羊肉了,什么肉啊,菜啊花样就多了,图的就是方便快乐.
现在每年冬天都要吃几次,碳火锅也早改用电火锅了.将逝去的岁月在此留个记号.呵呵

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第 1285 帖

怕鱼的猫

泡菜

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2012-09-10 16:45

1112616918 发表于 2012-9-10 16:41
我也是那年参加的考试，考完了就和伙计吃饭去了，雪很大。

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第 1284 帖

1112616918

泡菜

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2012-09-10 16:41

怕鱼的猫发表于 2012-9-10 16:10
哈哈，这都被你猜到还得了！可惜不是。。。。

我也是那年参加的考试，考完了就和伙计吃饭去了，雪很大。

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第 1283 帖

怕鱼的猫

泡菜

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2012-09-10 16:10

1112616918 发表于 2012-9-10 12:11
是08年的西安吗？

哈哈，这都被你猜到还得了！可惜不是。。。。

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第 1282 帖

鲁西人

资深泡菜

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2012-09-10 13:50

最爱吃羊肉了,到这儿太馋人了.这就买去,晚饭吃烧羊肉! 呵呵

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第 1281 帖

1112616918

泡菜

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2012-09-10 12:11

怕鱼的猫发表于 2012-9-9 19:57
记得多年前研究生考试结束后，学校人毛都没有了。哥几个儿踏雪直奔一家简阳羊肉汤，大锅羊汤和厨子现割的羊肉爆炒片刻再入锅涮，妙极了。

5个人吃了4斤肉，一斤白酒。甚是怀念

是08年的西安吗？

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第 1280 帖

shvideo

资深泡菜

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2012-09-09 23:15

凤凰城太阳队发表于 2012-7-21 10:29
随着公路改道，武胜驿已经衰落下去了，现在最好吃的是靖远羊羔肉。

靖远羊羔也过了气了，连开锅肉都没什么新鲜劲儿了。最经得住时间考验的还是东乡白条手抓。

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第 1279 帖

doubleswatch

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2012-09-09 22:47

dd2yuan 发表于 2012-7-21 00:17
30多岁了，走过很多地方，最爱到处喝羊肉汤。结论：辽东山区的山羊汤最牛。

   做法及其简单，羊杀后洗净，分成块，全部头蹄下水，丢到大铁锅里煮之。不加任何调料。
   有食客来，乘出一碗，全部干货，满满的。就这样上桌，桌上有调料：盐，味精，胡椒粉，葱丝，剁好的绿辣椒。自己添加。汤随便加，就是煮全羊大锅里的汤，牛奶一样颜色。
   锅从来不洗，缺汤加水，缺肉杀羊。

   就是辽宁的宽甸县，本溪县，这些地方。

这个方法煮出来的汤是最鲜白最原味的，我们家以前开店都是这样的，只是多放了些白萝卜去膻味

盛出来的汤自己加点作料，非常的鲜美

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第 1278 帖

怕鱼的猫

泡菜

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2012-09-09 19:57

记得多年前研究生考试结束后，学校人毛都没有了。哥几个儿踏雪直奔一家简阳羊肉汤，大锅羊汤和厨子现割的羊肉爆炒片刻再入锅涮，妙极了。

以下内容由怕鱼的猫于 2012-9-9 19:58 补充
5个人吃了4斤肉，一斤白酒。甚是怀念

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第 1277 帖

啃你饱

资深泡菜

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2012-09-09 19:45

羊肉是种很有意思的东西，几乎所有出产羊肉的地方的人都会说自己地方的羊肉最好吃。本人在饭桌上亲见几次甘肃人和宁夏人为了说自己地方的羊肉最好，差点打了起来。一个省内的人也会这样。

相反别的肉比如猪肉，就不会有这样的事。

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第 1276 帖

sunnytec

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2012-09-09 19:06

gzzsdjzu 发表于 2012-5-13 20:45
有喜欢临朐全羊的吗绝对好吃

难忘的牛角岭羊角峪难忘的临朐全羊

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第 1275 帖

ktired

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帖子: 123

2012-08-14 15:57

看了几贴，真饿了
本帖由移动终端发布

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第 1274 帖

asggdda

泡菜

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2012-08-14 14:43

亚圣说过：见其生，不忍见其死，闻其生，不忍食其肉，是以君子远庖厨也
所以可见亚圣也吃肉的。
所以LZ不要自责了吧，只要身体允许该吃还是吃。

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第 1273 帖

asggdda

泡菜

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主题: 13

帖子: 388

2012-08-14 14:35

好久没敞开吃羊肉的。5年前，重庆，炭子火烤全羊，羊杂煨汤，想想口水都出来了！

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第 1272 帖

凤凰城太阳队

资深泡菜

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帖子: 662

2012-07-21 10:29

油画家发表于 2011-7-27 22:06
甘肃武圣驿羊肉很出名，就没有羊膻味。圈养，不喂青草，只喂干草。

随着公路改道，武胜驿已经衰落下去了，现在最好吃的是靖远羊羔肉。

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第 1271 帖

非户

陈年泡菜

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帖子: 5031

2012-07-21 10:08

12年啦！！！

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第 1270 帖

水猿

禁言中

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主题: 988

帖子: 10747

2012-07-21 09:34

意义永远

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第 1269 帖

瑞士小美

泡菜

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帖子: 95

2012-07-21 04:52

长命帖，与无忌同辉
三十几页有俺的回帖阿 本帖最后由瑞士小美于 2012-7-21 04:54 编辑

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第 1268 帖

dd2yuan

泡菜

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帖子: 29

2012-07-21 00:17

    30多岁了，走过很多地方，最爱到处喝羊肉汤。结论：辽东山区的山羊汤最牛。

   做法及其简单，羊杀后洗净，分成块，全部头蹄下水，丢到大铁锅里煮之。不加任何调料。
   有食客来，乘出一碗，全部干货，满满的。就这样上桌，桌上有调料：盐，味精，胡椒粉，葱丝，剁好的绿辣椒。自己添加。汤随便加，就是煮全羊大锅里的汤，牛奶一样颜色。
   锅从来不洗，缺汤加水，缺肉杀羊。

   就是辽宁的宽甸县，本溪县，这些地方。

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第 1267 帖

龙三公子

泡菜

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帖子: 2189

2012-06-05 15:13

哈哈，十年老妖帖又出来了啊

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第 1266 帖

猪样人生

泡菜

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帖子: 895

2012-06-05 15:01

凤凰城太阳队发表于 2011-6-4 17:52
前些年，公司组织去宁夏旅游，晚上聚餐，上来4斤手抓羊肉，同桌的男女都不吃羊肉，尝了一口就不动了，我一个人干掉2斤！那个香啊~~

便宜你了

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第 1265 帖

上海小安

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2012-06-05 13:23

四惠东大哥发表于 2011-1-10 20:26
北京最好吃的羊肉应该是会师楼的里面有羊羔肉还有黄焖羊羔头呢全北京我只知道这里有黄焖羊羔头卖，羊肉是空运来的甘肃会宁县的四个月羊羔吃沙葱长大的羊肉真是入口即化在联想桥东北角那里还有很多甘肃地道小吃姜水面也是全北京最好吃的还有荞麦油圈也很好吃羊肉面片也是全北京最香的

兄台很会吃。身处上海的小弟都不止一次听说过会师楼，可见兄台的推荐真心实意的介绍全了。

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第 1264 帖

gzzsdjzu

资深泡菜

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帖子: 2118

2012-05-13 20:45

有喜欢临朐全羊的吗绝对好吃

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第 1263 帖

大蒜果果

泡菜

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帖子: 180

2012-05-13 20:23

满幅图发表于 2000-11-26 00:40
出差在※※※※快2月，吃了有3只整羊了吧。手抓肉、抓饭肉、烤肉、烤腰子、烤羊肝儿、羊蹄子、羊肺…… 想想都流口水，新疆的羊真是好吃，还有烤※※，薄皮※※，囊夹肉…… 凡是羊身上的都好吃！
怎么又想起羊了？和我用C又关系吗？呵呵

------------------
用心发现美，用C记录她

烤肉+馕+卡瓦斯=一个完美的夏天。出差乌市一年的美好回忆。

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第 1262 帖

celloblue

泡菜

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帖子: 256

2012-05-13 12:38

这帖子很油墨：）
闻着香味进来的

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第 1261 帖

上海小安

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帖子: 343

2012-05-12 00:31

10年前这帖原名：”羊肉的魅力“

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第 1260 帖

闲少

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帖子: 1256

2011-07-28 05:26

驴头不对马嘴的首帖

xitek是瞎子啊？处理下下罢

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第 1259 帖

mjh

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帖子: 2048

2011-07-27 23:03

好好好

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第 1258 帖

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