主题：铁锅，生铁锅/铸铁锅，熟铁锅/碳钢锅，及厨艺 - 2 期 [主题管理员:fruitbear]
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fruitbear 发表于 2025-05-13 09:38烧小黄鱼贴饼子！！！
是的，小时候的记忆。现在国内还能吃到吗？
我这边吃不到了。
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星辰冰镜 发表于 2025-05-13 10:09东北小城市城乡结合处的农家饭庄还可以吃到，有铁锅炖为特色的，灶台就是饭桌，几个人围着一口锅，锅里炖两只鸡或者炖几条鱼，在锅边贴几个玉米面发面饼子。荤菜和主食就以这个为主了，锅边再摆几个东北大拉皮之类的凉菜，想喝啤的喝啤的，想喝白的喝白的，那叫一个美，...
刚刚在这边的某管上竟然看到有英文的大肚锅广告！这是大数据分析定点发放吗？我最近是经常看大肚锅的视频，被监视了？但看的都是祖国的网站上的视频。
fruitbear 编辑于 2025-05-13 10:36
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fruitbear 发表于 2025-05-13 10:31嗯，应该只要有需求，就会有供应。供求关系。
刚刚在这边的某管上竟然看到有英文的大肚锅广告！这是大数据分析定点发放吗？我最近是经常看大肚锅的视频，被监视了？但看的都是祖国的网站上的视频。
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星辰冰镜 发表于 2025-05-13 12:45我感觉不应该是监视，如果监视你应该不让你察觉才对，应该是大数据分析然后定点推送的广告吧，这边用微信跟同事在群里聊起网眼鞋，明天打开某宝某音就给你推送网眼鞋的商品了，这个时代只要在网络上留脚印了就没有秘密
难道说话都被大数据收集？？？
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fruitbear 发表于 2025-05-13 13:07前段时间感觉是家里闲聊点啥，第二天手机上就给推送广告了......
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哈哈，这回可花钱买了点儿活干这锅且得好好磨磨才好用，不过还好，整了个圆底的，掂锅弧度不错，就是有点重，锻炼臂力和腕力
这锅且得好好磨磨才好用，不过还好，整了个圆底的，掂锅弧度不错，就是有点重，锻炼臂力和腕力登录后可直接显示原图
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星辰冰镜 发表于 2025-05-13 21:05哈哈，这回可花钱买了点儿活干
这个底是有弧度的。
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fruitbear 发表于 2025-05-13 21:51你说好好的锅就给压成条纹了，有啥用？？？
这个底是有弧度的。
有，大大增加刷锅的难度。
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fruitbear 发表于 2025-05-13 21:51你说好好的锅就给压成条纹了，有啥用？？？
这个底是有弧度的。
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2004 帖
3color 发表于 2025-05-14 05:29有，大大增加刷锅的难度。
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这才是真正烟火人间的生活，估计60、70后大多数人小时候都拥有之，长大了丢之，现在老了向往之
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星辰冰镜 发表于 2025-05-14 08:28是的，这要是不好好磨磨，用抹布或者丝瓜络一类的很难清洗干净，直接得上棕刷
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星辰冰镜 发表于 2025-05-14 08:26昨天又看到了一个直播间，也是这种煅纹，但是给磨光滑了，标注着微瑕品，价格也比这个贵，你回国要买的话好好看看，选个磨好了的正品比较省事。我这个锅底形状还算比较满意，原锅还有直径几厘米的平，我跟他说给弄成圆底，弄完这弧度还可以，算是个半球，不理解为什么这...
熟铁锅都是碳钢板冲压成型的，材料本身就是平滑的，我就不想磨了。
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星辰冰镜 发表于 2025-05-14 08:46这才是真正烟火人间的生活，估计60、70后大多数人小时候都拥有之，长大了丢之，现在老了向往之
边做饭还能看风景。人间烟火加自然风光全来了。
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fruitbear 发表于 2025-05-14 23:03我要买的话就不带纹理的。平滑最好。当然，如果用锤子敲的光滑也行。
熟铁锅都是碳钢板冲压成型的，材料本身就是平滑的，我就不想磨了。
，挺好个锅，一定要气锤敲打出纹理，再磨光滑，让纹理变成光滑表面的图案，以示手工锻打然后才能卖上高价登录后可直接显示原图
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fruitbear 发表于 2025-05-14 23:05上面最好来个遮阳遮雨棚，完美！
嗯，对，再加个雨棚就更带劲儿了
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星辰冰镜 发表于 2025-05-15 08:20哈哈，我不知道看了这个图你会不会很生气
何必呢？把消费者当傻子！！！
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fruitbear 发表于 2025-05-15 09:30这就是欺骗！
何必呢？把消费者当傻子！！！
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fruitbear 发表于 2025-05-15 11:06刚才看抖音上一个叫章丘明浩厨具加工厂的账号在做直播。不知道他家卖的大肚锅多少钱？我没有抖音账号。看不到。
都一百多
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星辰冰镜 发表于 2025-05-15 14:56都一百多
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fruitbear 发表于 2025-05-15 11:06刚才看抖音上一个叫章丘明浩厨具加工厂的账号在做直播。不知道他家卖的大肚锅多少钱？我没有抖音账号。看不到。
天猫，陶宝上都有，可以查一下
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Robinzx 发表于 2025-05-16 13:03天猫，陶宝上都有，可以查一下
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2020 帖
Robinzx 发表于 2025-05-16 13:03天猫，陶宝上都有，可以查一下
试试。
我喜欢里面平的。坑坑洼洼的不好用。花钱买罪受我不干。
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fruitbear 发表于 2025-05-17 06:51哈哈，看起来章丘的名字泛滥了！
我喜欢里面平的。坑坑洼洼的不好用。花钱买罪受我不干。
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星辰冰镜 发表于 2025-05-19 08:13嗯，章丘的名字是比较泛滥，前道工序压铸有规模的也就那么几家，但是到最后这两道工序--锤纹、打磨，就可能有好多家了
希望今年在美国的店里有大肚锅卖........
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